{"id":492,"date":"2023-06-26T12:36:36","date_gmt":"2023-06-26T10:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodegashabla.com\/?page_id=492"},"modified":"2024-06-05T11:59:55","modified_gmt":"2024-06-05T09:59:55","slug":"weinberg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bodegashabla.com\/de\/vinedo\/","title":{"rendered":"Weingut"},"content":{"rendered":"
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\u00d6kologischer Weinbau mit Spitzentechnologie aus Spanien<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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HABLA ist Essenz<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bodegas HABLA liegt auf Schiefer- und unfruchtbarem Land, ohne Weinbautradition, aber mit gro\u00dfem Potenzial f\u00fcr die Produktion gro\u00dfartiger Weine in der Extremadura. Ein Terroir, das uns dazu zwingt, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen und ehrgeizige Pflanzen hervorbringt, die in jeder ihrer Fr\u00fcchte den Aufwand, den Ausdruck und den Charakter des Landes widerspiegeln, in dem sie angebaut werden.<\/p>

Auf diese Weise gewinnen wir Traubensorten mit ausgepr\u00e4gter Pers\u00f6nlichkeit, um einzigartige Weine zu produzieren. So wird die \u201eMystik\u201c der Essenz geboren.<\/p>

Unser 200 Hektar gro\u00dfes Weingut unterteilt sich in 42 Parzellen, um je nach den individuellen Bed\u00fcrfnissen jeder einzelnen Rebsorte die maximale Expression unserer Heimaterde zu potenzieren. Dadurch wird die absolute Nachverfolgbarkeit unserer Weine erzielt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bauernhof-Weingut-Sprache\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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HABLA ist Essenz<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Bodegas HABLA liegt auf einem schieferhaltigen, wenig fruchtbaren Gel\u00e4nde ohne Weinbautradition, aber mit gro\u00dfem Potenzial f\u00fcr die Herstellung gro\u00dfartiger Weine in Extremadura<\/p>

Ein Terroir, das uns zwingt, das Beste aus jeder Rebe zu holen und ambitionierte Pflanzen m\u00f6glich macht, die in jeder einzelnen Frucht die Anstrengung, die Expression und den Charakter des Landes widerspiegeln, auf dem sie wachsen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Auf diese Weise gewinnen wir Traubensorten mit ausgepr\u00e4gter Pers\u00f6nlichkeit, um einzigartige Weine zu produzieren. So wird die \u201eMystik\u201c der Essenz geboren.<\/p>

Unser 200 Hektar gro\u00dfes Weingut unterteilt sich in 42 Parzellen, um je nach den individuellen Bed\u00fcrfnissen jeder einzelnen Rebsorte die maximale Expression unserer Heimaterde zu potenzieren. Dadurch wird die absolute Nachverfolgbarkeit unserer Weine erzielt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Weingut<\/figure><\/div>
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\"K\u00fche<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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HABLA ist Natur<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unser 200 Hektar gro\u00dfes Weingut in Extremadura<\/strong> befindet sich inmitten einer reichhaltigen Natur.<\/p>

In einer einmaligen Umgebung leben Zugv\u00f6gel und andere einheimische Tierarten harmonisch mit einem der gr\u00f6\u00dften Gest\u00fcte spanischer<\/strong> Vollblutpferde der Welt und einer wachsenden Viehwirtschaft (Simmental, Angus, Cachena und Limusin) zusammen, die anhand einer \u00f6kologischen und nachhaltigen Zucht eine bessere Fleischqualit\u00e4t erzielen will.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Unser ziel ist es, mit \u00f6kologischem, absolut selektivem weinbau weine von h\u00f6chster qualit\u00e4t zu kreieren<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Weinberggespr\u00e4che\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr die Herstellung ihrer Weine setzt Bodegas HABLA auf \u00f6kologischen - es werden keinerlei chemische Produkte eingesetzt - und absolut selektiven Weinbau.<\/p>\nAuf dem Weinberg erfolgt eine erste Auswahl der Trauben und in der Kellerei eine Zweite (und zwar nachts, um die Hitze zu meiden). Sowohl die Weinlese als auch die Traubenannahme erfolgen von Hand.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Diese handwerkliche Arbeit wird mit dem Einsatz der modernsten und avantgardistischsten Technologie in Spanien kombiniert<\/strong>, wie der Analyse der aromatischen Vorl\u00e4ufer der Traube oder des Kohlenstoff-Isotopen C139. St\u00e4ndige Investitionen in F+E+I haben, neben anderen Projekten, die Entwicklung eigener autochthoner Hefen sowie eines Systems zur Messung des Saftstroms zur hydrologischen Analyse der Pflanze erm\u00f6glicht.<\/p>

Daf\u00fcr verf\u00fcgt Bodegas Habla \u00fcber ein Team aus Winzern und \u00d6nologen, die an unterschiedlichen Forschungsprojekten \u00fcber die Leistung und das Potenzial der Sorten und die Optimierung des Weinbergs beteiligt sind.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Umweltpolitik<\/h3>

Bodegas HABLA begann ihre T\u00e4tigkeit 1999 mit einer Landkarte in der Hand auf der Suche nach dem perfekten Gel\u00e4nde f\u00fcr Rebpflanzungen. Nachdem Schritt f\u00fcr Schritt verschiedene Regionen Spaniens analysiert wurden, sorgten die schieferhaltigen B\u00f6den und das Klima schlie\u00dflich daf\u00fcr, dass die Wahl auf Trujillo fiel.
In unserem Streben, nicht nur Qualit\u00e4tsweine, sondern Weine mit geringer Umweltauswirkung herzustellen, halten wir uns in unserem Unternehmen an die folgenden Maximen:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gew\u00e4hrleistung der Herstellung unserer Weine mit dem Ziel, die Umweltbed\u00fcrfnisse und -erwartungen unserer Interessengruppen zu erf\u00fcllen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Erf\u00fcllung der rechtlichen und regulatorischen Vorschriften, die f\u00fcr unser Unternehmen gelten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tIdentifizierung und Verwaltung der Risiken und Gelegenheiten in Verbindung mit den Prozessen, die die Rahmenbedingungen f\u00fcr unsere Zielsetzung festlegen.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSensibilisierung und Aufkl\u00e4rung all unserer Mitarbeiter, F\u00f6rderung der Umweltbildung und der aktiven Beteiligung, und Aufnahme ihrer Verbesserungsvorschl\u00e4ge zur F\u00f6rderung der st\u00e4ndigen Verbesserung.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schutz der Umwelt anhand der Verpflichtung, Umweltverschmutzung zu vermeiden, die Ressourcen auf nachhaltige Weise zu nutzen und die Auswirkungen, die unsere T\u00e4tigkeiten haben k\u00f6nnten, einzud\u00e4mmen, um der Erde das zur\u00fcckzugeben, was sie uns gibt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fester Glauben an die st\u00e4ndige Verbesserung unseres Unternehmens, damit unsere Interessengruppen auf unsere Umweltleistung stolz sein k\u00f6nnen.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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HABLA ist Innovation<\/span><\/h2>\nBei unserem Streben nach Exzellenz umgeben wir uns mit den besten Beratern auf jedem Gebiet und den neuesten verf\u00fcgbaren Techniken, um alle Bereiche und Prozesse in Verbindung mit dem Weinbau und der \u00d6nologie abzudecken.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Der Einfluss der Bew\u00e4sserung auf die aromatische Kapazit\u00e4t der Traube und die Untersuchung des aromatischen Potenzials der Traube zur Bestimmung des Termins f\u00fcr die Weinlese. Zusammenarbeit mit dem Labor f\u00fcr Aromaanalyse und \u00d6nologie Fakult\u00e4t f\u00fcr Naturwissenschaften von Zaragoza.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Studie des Einflusses sequenzieller Inokula von Nicht-Saccharomyces-Hefen (Torulaspora) mit Saccharomyces bei der Offenbarung von Aromen, in Zusammenarbeit mit der\u00a0Fakult\u00e4t f\u00fcr \u00d6nologie von Bordeaux und SARCO.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Auswahl einheimischer Hefen, in Zusammenarbeit mit\u00a0E.T.S.I.A.<\/strong> Madrid<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Messung des Saftstroms f\u00fcr die hydrologische Analyse der Pflanze, in Zusammenarbeit mit\u00a0E.N.S.A. Montpellier und der Universit\u00e4t von Berkeley.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Weinberg-Weine<\/figure><\/div>
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Reduktion von Schwefeldioxid beim Vinifikationsprozess<\/p>\n(Projekt mit der finanziellen unterst\u00fctzung des CDTI \u00fcber den Feder-Fonds der Europ\u00e4ischen Union: Operationelles Programm f\u00fcr intelligentes Wachstum (POCInt) 2014-2020)\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bei diesem Projekt soll bestimmt werden, welche Art von Polyphenolen der Fr\u00fcchte aufgrund ihrer antioxidativen und antibakteriellen Kapazit\u00e4t am besten als Ersatz f\u00fcr Sulfite geeignet ist, um die Konzentration dieser zu reduzieren und einen neuen Prozess zu definieren, der den Einsatz dieser Polyphenole unter Garantie der organoleptischen Qualit\u00e4t der Weine erm\u00f6glicht.<\/p>

An diesem Projekt wirkt die Forschungsgruppe f\u00fcr die Qualit\u00e4t und Mikrobiologie von Lebensmitteln (CAMIALI) der Abteilung f\u00fcr tierische Erzeugung und Lebensmittelwissenschaft der Schule f\u00fcr Agraringenieurwesen der Universit\u00e4t von Extremadura (UEX) mit.<\/p>

Das \u00fcbergeordnete Ziel des Projekts ist die Reduktion der Sulfatkonzentration anhand des Einsatzes von Polyphenolen, die aus Fruchtabf\u00e4llen gewonnen werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aus diesem Hauptziel leiten sich eine Reihe von spezifischen technischen Zielen ab:<\/p>

\u2013 Charakterisierung der phenolischen Extrakte nach ihrer antimikrobiellen\/antioxidativen Kapazit\u00e4t und Toxizit\u00e4t in-vitro f\u00fcr ihre Verwendung bei der Weinherstellung.<\/p>

\u2013 Bestimmung des erforderlichen Polyphenolanteils in den verschiedenen Phasen der Weinherstellung zur Reduktion von SO2 und dessen Auswirkung auf die erhaltene Weinqualit\u00e4t im Laborma\u00dfstab.<\/p>

\u2013 Untersuchung des Vinifikationsprozesses in der Kellerei anhand des Einsatzes von Polyphenolen und Bestimmung ihrer Auswirkung auf die Endqualit\u00e4t des Rotweins im Fass.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Reindustrialisierung der Industrien<\/p>

Das spanische Ministerium f\u00fcr Industrie, Handel und Tourismus<\/strong> stellt den Industrien ein F\u00f6rderprogramm f\u00fcr Ma\u00dfnahmen der Reindustrialisierung der Industrien<\/strong> zur Verf\u00fcgung, das auf die nachhaltige Entwicklung der Region anhand der Regenerierung und\/oder Schaffung einer Industriestruktur abzielt und die Investition in industrielle Infrastrukturen und unternehmerische Initiativen produktiver Natur f\u00f6rdert.<\/p>

Bodegas BH, SL<\/strong>\u00a0hat dank des Projekts \u201eERWEITERUNG DER WEINKELLEREI\u201c<\/strong> mit der Aktennummer RCI-170000-2017-4 F\u00f6rdermittel f\u00fcr die Renovierung und Erweiterung ihrer Produktionsprozesse erhalten.\u00a0Aktenzeichen: RCI-170000-2017-4.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"EuropeanFunds\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Kofinanziert\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"BoardExtremadura\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"MinisteriumSchatzkammer\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Teilnahme an internationalen Messen<\/p>

Weinwoche von Barcelona 2024, vom 6. bis 8. Februar, gem\u00e4\u00df Dekret 141\/2022 vom 30. November.<\/p>

Investition<\/strong>: 7.459,58 \u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Entdecken Sie unsere Kellerei und Weingut in Extremadura<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir haben unter der Marke \u201eHABLA erleben\u201c unterschiedliche Erlebnisse kreiert, anhand derer Sie nicht nur die Philosophie von HABLA kennenlernen, sondern voll und ganz in den Weintourismus von Extremadura eintauchen k\u00f6nnen, wie Sie es noch nie zuvor getan haben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tF\u00fchrungen und Weinproben<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Biologischer Weinbau, entwickelt mit modernster Technologie in Spanien. Apropos Essenz Bodegas HABLA liegt auf Schiefer und unfruchtbarem Land, ohne Weinbautradition, aber mit gro\u00dfem Potenzial f\u00fcr die Produktion gro\u00dfartiger Weine in der Extremadura. Ein Terroir, das uns dazu zwingt, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen und ehrgeizige Pflanzen hervorbringt, die\u2026<\/p>\n

Weingut<\/span> Weiterlesen \u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":870,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"page-builder","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"class_list":["post-492","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nCon\u00f3cenos - Bodegas Habla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nuesra misi\u00f3n y visi\u00f3n empresariales, nuestra manera de cultivar la tierra y producir vinos de m\u00e1xima calidad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bodegashabla.com\/de\/weinberg\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Con\u00f3cenos - 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