谈论海

唯一在海底发酵的水下葡萄酒。

品尝表

酒的种类

潜艇白葡萄酒

酒精含量

10,5%

香气

海苔·碘·木瓜·洋甘菊·海牛

葡萄品种

大西洋沿岸葡萄园的混合

配种

酒糟

沉浸地点

圣让德路斯 15m 深处

潜水日期

01/09/2025

转移到地球

07/01/2026

水下发酵

12℃

恒压

3 条

葡萄栽培

传统沿海

格式

750毫升

21,00 欧元

有关产品的更多信息

HABLA DEL MAR水下葡萄酒是由HABLA酒庄酿酒师根据其丰富的经验和专业知识,精心挑选的,产自大西洋沿岸葡萄园的不同葡萄品种。大西洋的气候赋予了这款酒独特的咸鲜风味,而水下二次发酵则进一步强化了这种风味。这项获得专利的水下发酵系统是西班牙的一项开创性技术,它影响着葡萄酒的结构,并赋予其独特的感官特性。.

HABLA del Mar 不仅因其不寻常的内容而令人惊讶。他 瓶子设计灵感来自现代灯塔其灯笼倒映在瓶子的玻璃塞上,这也有利于容器的重复利用。背面标签上的珊瑚细节代表了潜水员对水下景观的三维视图。

CATA 的注释

  • 颜色: 柠檬黄,明亮而略带一丝冷峻的色调。这种耀眼的色彩预示着即将到来的活力与清新。.
  • 香味: 淡淡的香味,其马利西亚香气脱颖而出,让人想起阳光明媚的日子里海风吹在皮肤上的感觉。最初的咸味让人想起海鲜,后来被某些藻类典型的植物味所取代。在这种精致的表情背后,出现了木瓜和洋甘菊的细微差别。
  • 嘴: 稍纵即逝的气泡展现出优雅的气质,带来闪亮的触感,让味蕾充满活力。显着的酸度是其结构的基本支柱,赋予其清新感,唤起海洋矿物质和海浪的活力。这种酸度与咸味和微妙而意想不到的甜味交织在一起,用增加体积和酒体的甜味平衡了新鲜度。这种组合产生了奶油般的质感,抚摸着味蕾,留下愉悦而诱人的感觉。

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