EXTREMUM FEST：埃斯特雷马杜拉节日，结合了葡萄酒旅游、纯种马和优质牛肉

谈论酒庄 3 月 15 日庆祝第三届活动 Extremeño 美食节：Extremum Fest， 在您的农场举办活动 德埃萨·拉·托雷西利亚，位于特鲁希略（卡塞雷斯）。这一举措旨在向埃斯特雷马杜拉酒庄周边环境所提供的享乐主义乐趣致敬：葡萄酒旅游、纯种西班牙马、可持续的养牛业以及埃斯特雷马杜拉最好的美食；一切都与 HABLA 葡萄酒的独特感觉融为一体。

盖章 瓦库诺® HABLA 致力于发展畜牧养殖模式，专注于通过有机和可持续养殖实现肉类品质卓越。品种如 西门塔尔牛、安格斯牛、卡切纳牛和利木赞牛 它们是一个要求质量和尊重环境的项目的一部分。

庄园占地 1,000 公顷，拥有世界上最大的纯种西班牙马种马场之一，与 HABLA 葡萄园完美和谐共存。在这个无与伦比的飞地中， Dehesa La Torrecilla 庄严的农舍 这里成为庆祝 Extremum Fest 等活动的理想场所，拥有宽敞的房间和多功能空间，专为举办最独特的活动而设计。

埃斯特雷马杜拉葡萄酒和美食爱好者的一天

Extremum Fest 是对触手可及的奢华和感官享受的致敬。和 满员并记录出勤情况2025 年的版本是一次探索 Bodegas HABLA 精髓的旅程，对葡萄酒、马术艺术和畜牧业传统的热情在独特的环境中融为一体。

这一天开始于 带导游参观酒庄 遍布 HABLA 葡萄酒专属的不同生产室。在整个参观过程中，酿酒团队分享了该项目的理念和历史，传达了特鲁希略酒庄的承诺和创新。

然后，在 Dehesa La Torrecilla， 马术表演 主角是雄伟的纯种西班牙马Yeguada JT，随后是 来自可持续 VAKUNO® 畜牧农场的牛和奶牛。身临其境的体验展示了 Bodegas HABLA 环境的丰富性和真实性。

在鸡尾酒会上，与会者享受了 肉类切法教程，介绍了农场饲养的卡斯特罗纳牛的起源和独特性。根据 VAKUNO® 首席执行官、Bodegas HABLA 酒庄所有者家族成员 Juan Carlos Tirado 这是只有在双胞胎出生，且雌性缺乏生殖系统时才会出现的独家标本。

这 埃斯特雷马杜拉摇摆乐队 Ton Ni Song 他为鸡尾酒会增添了活力，同时客人们品尝了由 Dehesa La Torrecilla 餐厅团队烹制的一系列埃斯特雷马杜拉传统产品和食谱。当天的特色是 VAKUNO® 盛宴， 熟透的卡斯特罗纳牛腰肉 作为主角；对于优质牛肉爱好者来说，这真是一道美味佳肴。

葡萄酒与美食：完美和谐

为配合这次美食体验而选择的 HABLA 葡萄酒都是经过精心挑选的，以增强每个时刻和每一口食物的风味：

• 言语掉落 （Tempranillo，Syrah 2023）：非常独特的限量版，只能在酒吧和餐厅按杯享用。
• 谈谈你自己…… （Sauvignon Blanc 2024）：一款现代白葡萄酒，在任何时间和场合都易于理解和享用。
• 谈论沉默…… （西拉、赤霞珠、丹魄 2022）：凭借其久经考验的品质和令人愉悦、易饮的口感，它是埃斯特雷马杜拉最受欢迎的葡萄酒之一。被 2024 年美食葡萄酒指南的用户评选为年度最佳年轻红酒。
• 丽塔发言 （西拉、歌海娜 2023）：极具诱惑力的普罗旺斯丘桃红葡萄酒，优雅而具有令人惊讶的个性，灵感来自好莱坞巨星丽塔·海华斯。
• 第34次演讲 （Tempranillo 2021）：这款限量版葡萄酒来自我们的限量系列，是产自我们风土的酿酒瑰宝，旨在庆祝、启发和提升感官。

Extremum Fest 最初的构想是 埃斯特雷马杜拉牛肉美食节 来自 Bodegas HABLA 农场周围自由放养的可持续牲畜。然而，在这个版本受到热烈欢迎之后，它被配置为 享受沉默奢华的朋友们的一天 尽享最美妙的体验，融合最享乐主义的自然体验：葡萄酒旅游、马术表演和优质肉类美食日。人们仍未从这次通话的伤感中恢复过来，他们已经开始考虑 2026 年的具体日期。 reservas@bodegashabla.com