Dieser Rotwein aus Extremadura überrascht mit seiner großen aromatischen Ausdruckskraft, die ein sehr angenehmes Gefühl vermittelt und zum Probieren einlädt. Nach einem zaghaften und eleganten Beginn beginnt der Wein, seinen exquisiten, besonderen Charakter zu entwickeln.

Es handelt sich um einen langsamen Wein, der Geduld und Vertrauen erfordert, damit er seine ganze sensorische Harmonie zum Ausdruck bringen kann. Daher empfiehlt es sich, ihn in einem großen Glas zu servieren und ihm ein paar Minuten Ruhe zu gönnen, damit er sein volles Potenzial entfaltet.

CATAS ANMERKUNGEN

• FARBE: Tiefvioletter Ton mit violetten Reflexen. Von großer Lebendigkeit, die die glyzerische Konsistenz hervorhebt.
• DUFT: Die Sorte Syrah sorgt mit ihrer großen Ausdruckskraft für Noten tropischer Früchte wie Mango und Kokosnuss. Später erscheinen die würzigsten, frischen Aromen von Rosmarin und schwarzem Pfeffer, die mit einigen süßen Noten und subtilen Röstnoten enden.
• MUND: Es hat eine weiche und zarte Textur, die einmal mehr den hervorragenden Charakter der Sorte Syrah unterstreicht. Während sich der Wein ausdrückt, überraschen neue Emotionen, die den Mund intensiv und ausgewogen umgeben. Am Gaumen hinterlässt er ein seidiges und angenehmes Gefühl, fast entspannend; begleitet vom langsamen Tempo eines majestätischen Mozart-Adagio.