Este vino tinto extremeño sorprende por su gran expresividad aromática que transmite una sensación muy agradable e invita a catarlo. Tras un inicio tímido y elegante, el vino comienza a desarrollar su exquisito carácter particular.

Se trata de un vino de tempo lento que requiere de paciencia y confianza para que exprese toda su armonía sensorial. Por ello, se recomienda servir en copa grande y darle unos minutos de calma para que desarrolle todo su potencial.

NOTAS DE CATA

• COLOR: Profundo tono púrpura, con destellos violáceos. De gran viveza que resalta la consistencia glicérica.
• AROMA: La variedad Syrah, con su gran expresividad, aporta notas de fruta tropical, como el mango y el coco. Posteriormente aparecen los aromas frescos más especiados, de romero y pimienta negra, para finalizar con algunos trazos dulces y sutiles recuerdos tostados.
• BOCA: Presenta una textura suave y delicada que evidencia de nuevo el carácter distinguido de la variedad Syrah. A medida que el vino se va expresando, sorprenden nuevas emociones que envuelven la boca de forma intensa y equilibrada. Deja en paladar una sensación sedosa y placentera, casi relajante; acompasada por el tempo lento de un majestuoso adagio de Mozart.